Поиск по сайту



Погружаемся в океан!

Вкусные котлетки из чечевицы с чесноком


Вкусные котлетки из чечевицы с чесноком 
ПОДЕЛИТЬСЯ



Ингредиенты:

1 стакан чечевицы, 1 большая луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 большие моркови, 2 стакана воды (чтобы сварить чечевицу), 1 стакан овсянки, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 1 столовая ложка молотой красной паприки, зелень по вкусу (я добавляла укроп).




Приготовление:

1. Отвариваем чечевицу, оставляем остужаться.

2. В кастрюлю наливаем 1 столовые ложки масла и жарим лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и немного воды и варим морковку (получившийся бульон можно сохранить для супа).

3. Сливаем воду (бульон) и выкладываем чечевицу, морковь и лук в блендер. Добавляем чеснок, соль, перец, паприку, 1 столовую ложку масла, половину стакана овсянки и взбиваем до однородной массы.

4. Добавляем оставшуюся овсянку и зелень, перемешиваем, формируем котлетки и выкладываем на противень.

5. Ставим в разогретую духовку (200 °C) на 20-25 минут.

6. Подаем горячими с любимым соусом и салатом.

Приятного аппетита!


Автор статьи и фото: Юлия Гостева,
специально для портала «Солнышко» - solnet.ee
Опубликовано 9 апреля 2018 г.






Поиск по сайту


Конкурс  Здравствуй, лето!
© 1999-2018, портал «Солнышко» solnet.ee Перепубликация материалов без письменного согласия редакции и авторов запрещена
solnet® — зарегистрированный товарный знак. Все права защищены и охраняются законом.
Лауреат конкурса Премия РунетаЛауреат национальной Интернет премииПобедитель конкурса Золотой сайт     Рейтинг@Mail.ru       Индекс цитирования

Сервер: fiber.ee