Поиск по сайту


Кофейные маффины


Кофейные маффины 
ПОДЕЛИТЬСЯ



Ингредиенты:

100 г фиников, 100 мл молока, 25 мл кофе эспрессо, 70 г муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка кокосового масла, 1 столовая ложка порошка какао (не сладкого), 3/4 чайной ложки соды.




Приготовление:

1. Мелко нарезаем финики, помещаем их в кастрюлю и заливаем молоком.

2. Доводим до кипения и варим на маленьком огне 3-5 минут, чтобы получилась кашеобразная смесь.

3. Снимаем с огня, добавляем кофе и масло. Перемешиваем и оставляем в сторонку остужаться.

4. В отдельной миске слегка взбиваем яйцо и добавляем его в остывшую молочно финиковую смесь.

5. Просеиваем муку, какао, соду, добавляем в жидкую смесь маленькими частями и хорошо перемешиваем.

6. Выкладываем смесь в формочки (наполняем на 3/4) и выпекаем 18-20 минут при температуре 180 °C.

Приятного аппетита!


Автор статьи и фото: Юлия Гостева,
специально для портала «Солнышко» - solnet.ee
Опубликовано 9 апреля 2018 г.






Поиск по сайту


Конкурс  Конкурс  Моя семья
© 1999-2018, портал «Солнышко» solnet.ee Перепубликация материалов без письменного согласия редакции и авторов запрещена
solnet® — зарегистрированный товарный знак. Все права защищены и охраняются законом.
Лауреат конкурса Премия РунетаЛауреат национальной Интернет премииПобедитель конкурса Золотой сайт     Рейтинг@Mail.ru       Индекс цитирования

Сервер: fiber.ee