| Красиво и съедобно! |
Лесное лукошко
оригинальное блюдо на осеннюю тематику
Понадобится: тыква, картошка, укроп, петрушка, кисть рябины, слоеное тесто.
1. Из сырой тыквы сделайте корзину с ручкой. Это не сложно. Мякоть не кромсайте, она еще понадобится. Корзину делайте не слишком глубокую, иначе ее сложно будет наполнить - просто небольшое углубление.
2. Картошку тщательно помойте, чистить не надо. Из картошки вырежьте «БЕЛЫЕ ГРИБЫ». На шляпке остается кожура. Посолите, посыпьте специями, «ножку» смажьте маслом и запеките в духовке.
3. Из мякоти тыквы сделайте заготовки – конусы. Конусы обрежьте, придавая им такую форму, чтобы они были похожи на «ГРИБЫ ЛИСИЧКИ». Лисичка – пластинчатый гриб. Имитацию пластинок удобно сделать, используя маникюрный инструмент для удаления кутикулы (такая малюсенькая остренькая «вилочка»). Лисички посыпаются солью и варятся на пару до полуготовности. Можно в микроволновке.
4. Из слоеного несладкого теста вырежьте листья (кленовые или любые другие), выпекайте как обычно.
5. ДЕКОРИРОВАНИЕ. В углубление корзинки кладем «листья», украшаем укропом и петрушкой. Сверху накладываем белые грибы и лисички. Закрепляем конструкцию зубочистками, чтобы не развалилось. Пустоты маскируем кисточками рябины.
Красиво! Оригинально! Съедобно!
Комментарии к статье
Лесное лукошко
24.09.2008, 13:04
татьяна
Очень оригинально. Обязательно попробуем сделать с ребенком. Спасибо.
25.09.2008, 04:15
Лариса
Спасибо большое за идею на поделки в детский сад
30.09.2008, 18:43
людмилка
красиво,вкусно,попробуем
17.09.2009, 16:04
Ольга
Очень интересный рецепт. Обязательно его попробуем сделать на конкурс в школе.спасибо.
29.09.2009, 13:12
катя
ну лукошко просто класс
11.09.2010, 20:00
Татьяна
Супер! Вы просто талант!
28.09.2010, 19:56
Валентина
Огромное спасибо. Обязательно используем.
10.10.2010, 19:16
КАТЯ
ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО
27.10.2010, 18:18
irina
Spasibo za ideya!!!
12.09.2011, 20:04
надежда
это классно, но в этом году тыква как назло не выросла
25.10.2011, 21:10
Зухра Тебуева
Очень интересно!!!! Попробуем сделать.
|
|
|
Оставить свой комментарий