На водяной бане растопить 200 г сл. масла (маргарина), добавить 1 ст.сахара, 3 ст. меда, 3 яйца, соду 1,5 ч.л. Когда остынет, добавить муки.

Разделить на 12-13 коржей. Выпекать 2 мин. до золотистого цвета, промазать каждый корж кремом (2 ст .сметаны + 1,5 ст. сахара), посыпать орехами, я каждый раз делаю по разному, в этом случае чередовала: слой посыпала орехами, а следующий фруктами (кружочки бананов, малина замороженная и киви), сверху украсить фруктами, по края крем безе.

* * *
Кулинарный стаж: более 5 лет.
Готовлю практически каждый день, особенно нравится выпечка и прочие десерты. Рецепты беру из своей кулинарной книги.