Паровозик приготовлен по рецепту творожного торта \"Палатка\".

Потребуются два основных ингредиента: печенье и
творожная масса.
Печенье лучше брать традиционное, хрустящее, например, \"Юбилейное\".

Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла, 4 ст.л. молока, 1 ч.л. сахарной пудры.

Смочить печенье молоком. Это необходимо для того, чтобы сделать печенье более мягким и менее ломким. Благодаря молоку торт из печенья быстрее пропитается начинкой и глазурью.
Выложить печенье по форме паровозика, чередуя слои (печенье и творожная масса). Полить получившийся торт из печенья шоколадной глазурью (на водяной бане растопить шоколад, добавить сливочное масло, затем сахарную пудру, молоко, непрерывно помешивая) и посыпать шоколадной крошкой. Для колес использовать круглое печенье. Дать торту постоять при комнатной температуре, а потом на несколько часов убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

* * *
Кулинарный стаж: более 6 лет.
Готовлю часто, рецепты использую как проверенные не один раз, так и интересуюсь новинками в Интернете и кулинарных книгах.