Ингредиенты для торта: коржи бисквитные - 1 упаковка, йогурт клубничный - 500 г, клубника - 500 г, желатин, сироп от клубничного варенья.

Ингредиенты для декора: марципан 3х цветов (розовый, зеленый и белый), конфеты M&M\'s, пищевые краски для рисования.

Замачиваем и подогреваем на плите желатин согласно рекомендациям на упаковке. Соединяем желатин с йогуртом, взбиваем массу миксером, добавляем кусочки свежей клубники.
Помещаем готовый корж в форму для выпечки бисквита и смазываем сиропом от клубничного варенья.
Поверх коржа выкладываем йогуртово-желатиновую массу и убираем форму в холодильник для застывания желатина.
Застывшую массу вынимаем из холодильника и накрываем вторым коржом. Вырезаем из 3х слоев подготовленной для торта базы нужную нам форму.
Тонким слоем на пергаментной бумаге раскатываем марципан и накрываем им заготовку для торта, прижимаем бортики и обрезаем лишнее.
Украшаем торт элементами подготовленного декора.
И – Voila`! - с днем рождения, именинница!!!

P.S. Нашей Александре 4 марта исполнилось 3 годика! А торт ей сделали в виде персонажа БарбаЛяЛя из её любимого мультика про БарбаПаПа (Франция)

* * *

Кулинарный стаж: 2 года.
Увы, не так часто готовлю, как хотелось бы. А идеи кулинарных \"шедевров\" беру из Интернета плюс фантазия.