Ингредиенты.
Тесто: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки.
Крем: 500 г сгущенного молока и 250 г масла или любой другой крем, можно заварной.

Рецепт.
Для этого торта я сделала двойную порцию теста.
Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя сахар. Когда образуется густая масса, вводим желтки и муку. Получается тесто консистенции очень густой сметаны.
Для этого торта я взяла форму с отверстием посередине (как для кексов) и две маленькие формочки из фольги. Из этого и будет формироваться в дальнейшем юбочка куклы. Выпекаем при средней температуре.

Подготавливаем куклу: обматываем ее пищевой пленкой и изготавливаем из пластиковой бутылки своеобразный чехол, который будет вставляться в середину торта вместе с куклой.

Итак, коржи готовы.
Складываем их горкой от большего к меньшему (рекомендую самый толстый корж еще разрезать параллельно дну), перемазываем и ставим туда куклу.
из остатков крема готовим платье - обмазываем кремом снаружи и украшаем цветами.
Принцесса готова! Приятного аппетита!

* * *
Кулинарный стаж: более 6 лет.
Люблю готовить, особенно сладкое. Рецепты в основном переходят по наследству, но иногда и в Интернет заглядываю.