Ингридиенты: печенье \"Топлёное молоко\" – 8 шт, сахарная пудра – 2 ч.л., какао – 3 ч.л., сгущенка – 2 ст.л., сливочное масло – 50-100 г (в зависимости от того, любите пожирнее или наоборот).

Приготовление: печенье измельчить скалкой до порошкообразного состояния, высыпать в миску и добавить сахарную пудру, какао, сгущенку, сливочное масло.
Замесить до однородной массы и придать форму ёжика. Вылепить глазки и носик. Посыпать маком или тёртым шоколадом.
Иголки делаем из очищенных и слегка поджаренных семечек подсолнечника, втыкая их тупым кончиком, чтобы острым было наверх.
Носик и глазки – это семечки в шоколаде.
На готового ёжика можно положить яблочко. А можно и наоборот, вокруг яблочка расположить маленьких ёжиков.

* * *
Кулинарный стаж: более 5 лет.
Готовлю на все семейные и российские праздники, и часто в выходные дни, чтобы побаловать своих домочадцев. Рецепты беру у знакомых.