| ЧЕМ УГОСТИТЬ? |
«Сердечные» рецепты
Блюда к Дню Святого Валентина
Праздник два в одном = праздник + рабочий день? Времени на приготовления тоже немного? Так ведь все это мелочи, если есть ЖЕЛАНИЕ и съестные припасы или магазин рядом с домом!
Яичница с колбаской
Начнем с простейшего. Изобразим яичницу с колбаской (колбаска простая, сердечной ее, как и саму яичницу, делаем мы. :))
Немного съедобного декора в соответствии со вкусовыми пристрастиями адресата, и уже можно перекусить!
«Сердечные» бутерброды
Бутерброды - дело нехитрое, простое и быстрое в приготовлении. А если прикупить икорки да ветчины - знатные сердечные бутерброды точно понравятся Вашей сильной половине. И на вопрос "где мясо?" тут же готов сердечный мясной приветик!
Королевская шубка
А это - разновидность «шубы» (сельди под шубкой). Бывает шубка обычная, а у нас - королевская. Полюбить так королеву, шубку делать - так с красной рыбкой!
Слои:
1 - красная рыба слабосоленая (семга или форель), мелко рубленая и сбрызнутая уксусом для суши, перед выкладыванием на блюдо желательно отжать,
2 - репчатый лук, нарезанный полукольцами, ошпаренный кипятком и замаринованный уксусом для суши, перед выкладыванием на рыбу лук желательно отжать,
3 - вареный и натертый на крупной терке картофель,
4 - вареная и натертая на крупной терке морковь,
5 - вареная и натертая на крупной терке красная свекла,
6 - майонез.
Завершающий штрих - сердечный декор. Приятного аппетита! Шубку по этому рецепты мы дома так и называем - королевской.
Свекольные салаты
Свекольные салаты - тоже не новинка, но сколько вкусовых пристрастий, столько и рецептов. Предлагаем свои:
1. Салат из сырой свеклы, натертой на крупной терке (сырая свекла, соль, подсолнечное масло, сок лимона, при желании добавить немного заправки для корейской морковки).
2. Салат из вареной свеклы, натертой на крупной терке (вареная свекла, мелко рубленные копченные окорочка (без кожицы и косточек) и майонез, заправленный натертым на мелкой терочке часночком).
А как же сладкое? Все под контролем - ставим чайник и подаем маковник!
Маковник
Тесто - покупное слоеное дрожжевое, начинка - мак с сахаром плюс немного изюма.
Раскатываем тесто, выкладываем начинку, закатываем длинным рулетом, из которого формируем сердце. Отправляем в духовку, выпекаем минут 40 при температуре 180оС.
Готовый маковник посыпаем сахарной пудрой.
«Сердечный» десерт
А этот сердечный десерт - из обычных (готовых магазинных) заварных «пальчиков» без начинки, залитых взбитыми сливками и украшенных сладкой сердечной посыпкой.
Комментарии к статье
«Сердечные» рецепты
12.02.2014, 16:34
лизок
большое спасибо!очень замечательные рецепты!!!обязательно попробую приготовить их:)
|
|
|
Оставить свой комментарий