| Чем накормить ребенка? |
Блюда из картофеля
Вкусные и полезные рецепты для малышей
Картофель, но не фри
Для приготовления 4 порций понадобится: 2 больших картофелины или 4—5
средних, соль, масло растительное для смазывания противня.
Картофель вымыть, очистить, нарезать
соломкой. Противень слегка смазать растительным маслом,
посыпать мелкой солью.
Картофельную соломку разложить на противне
рядами так, чтобы кусочки не соприкасались, слегка посолить сверху.
Поставить в духовку на 20 минут.
Картофель под сыром
Для приготовления 4 порций понадобится:
2 картофелины, соль, растительное масло,
сыр, зелень укропа или петрушки, 4 ст. л.
сметаны.
Картофель вымыть, очистить, нарезать
на кружки толщиной 0,5—0,7 см. Противень смазать растительным маслом,
посыпать солью, разложить на нём картофель,
ещё раз посолить. Сверху посыпать зеленью, на каждый кусочек положить
ломтик сыра так, чтобы он закрыл зелень.
Запекать в духовке 20—25 минут. Подавать на стол с зеленью и сметаной.
Картофель «по-деревенски»
Для приготовления 4 порций понадобится: 4 картофелины, соль.
Картофель вымыть, прямо в мундире разрезать вдоль на две части.
Противень посыпать солью, картофель положить на противень кожурой вниз.
Посолить ещё раз сверху, запекать в духовке 25—30 минут.
Подавать с зеленью и
сметаной.
Картофель особый
Для приготовления 4 порций понадобится: 2 картофелины, 1/2 стакана
сметаны, соль, растительное масло, зелень укропа и петрушки
(или приправы без усилителей вкуса).
Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5—0,7 см.
Противень слегка смазать растительным маслом, посыпать мелкой солью.
Кружки картофеля выложить рядами так, чтобы следующий ряд частично
закрывал предыдущий.
Сметану смешать с приправами и солью, залить картофель и поставить в
духовку на 20—25 минут.
Комментарии к статье
Блюда из картофеля
|
|
|
Оставить свой комментарий