Недавно мы отметили 7-летие старшего сына. Рассказ об этом предлагаю на ваш суд.
Семилетие нашего сына Данила мы отмечали в два этапа - дома с родственниками за праздничным столом и на природе, устроив развлекательную программу.
Праздничный стол был в целом традиционным, а торт в нашем случае, как брошь, украшал торжество и доставил сыну большое удовольствие.
Торт "Человек-паук" приготовить совсем несложно. Берем в равных количествах хорошее настроение, фантазию и немного продуктов!
Сначала готовим бисквит. Для него потребуются 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя или соды, погашенной уксусом. Отделяем белки от желтков. Яйца до этого должны находиться в холодильнике. Венчики миксера я тоже непосредственно перед взбиванием кладу в морозилку, тогда белки реально увеличиваются раза в три в объеме. В общем, взбиваем сначала только белки, когда масса станет сметанообразной, добавляем постепенно сахар, затем желтки, муку и соду. Выпекаем в круглой форме или в сковороде с высокими бортами.
Как остынет, разрезаем на два коржа. Пока печется, готовим крем. В данном случае я взбила полбанки сгущенного молока с пачкой сливочного масла. Можно и заварной с маслом, главное, чтобы крем не был жидким. Можно коржи пропитать белым вином или сиропом с ванилином, это на любителя. Смазываем нижний корж кремом, накрываем верхним.
Далее начинается оформление. Посоветуйтесь с ребенком относительно рисунка и купите пищевые красители. И хотя я хотела изобразить кого-то из смешариков, поскольку их несложно рисовать и они подходящей формы для торта, сын захотел видеть человека-паука. Взяв раскраску, я сначала потренировалась на бумаге. Первым этапом наносим фон - голубой, зеленый, желтый - на ваше усмотрение. Кстати, не переживайте, если красители на первый взгляд не дают нужного цвета, добавляйте чуть больше, хорошенько перемешивайте и все получится. У меня в коробке, например, были только оранжевый и малиновый. Добавив того и другого понемногу, получился красный. После нанесения фона выравниваем поверхность широким ножом. Далее рисуем острой шпажкой контуры будущей картинки. Если не получилось, заровняйте ножом и снова пробуйте.
Потом наносим цветной крем поочередно. У кого есть специальные приспособления - ими. Я все делала кофейной ложечкой, выкладывая небольшие порции крема и разравнивая их в пределах контура.
Для получения четкости контур обводим с помощи бумажного корнетика шоколадом, предварительно растопив его на водной бане. Вот и все.
Торт получился вкусным и красивым. Гостям очень понравился.
На следующий день мы отправились на природу, жарили шашлыки, купались, ловили рыбу. А детям я устроила небольшую
развлекательную программу.
Легенда была такова. Злой дракон украл радугу (семь цветов радуги символизировали семь лет именинника) и заточил их в шары. Чтобы спасти радугу, надо выполнить семь заданий. После выполнения задания разрешалось лопнуть шар соответствующего цвета, тем самым выпустив этот цвет на свободу. Все семь шаров были, кстати, привязаны к дереву.
Приготовления были минимальными, зато досуг был организованным и все прошло очень весело. А задания были такими:
Красный цвет. Надо попасть из водного пистолета в бумажный бантик, привязанный к ветке, причем попасть так, чтоб он качнулся.
Оранжевый. В плоской тарелке были насыпаны консервированные фрукты, порезанные небольшими кубиками. Необходимо было одной рукой нанизать их на шпажку (чтобы было не менее пяти кусочков) и потом съесть. Кто первый справится, лопает шар.
Желтый. Дети зашли в воду и отгадывали загадки про овощи и явления природы. Кто угадал, делал шаг вперед. Добравшийся первым до суши получал право лопнуть шар.
Зеленый. Между деревьями были натянуты нитки, как паутина, надо было пролезть через все окошки. Кто быстрее, тот и победил.
Голубой. В чашке с водой плавало яблочко. Кто поймает ртом быстрее - выигрывает.
Синий. Надо на время выложить из камней букву "С", только для того, чтобы взять камни с берега, надо было до них допрыгать с мячом, зажатым между коленей.
Фиолетовый. Надо не дать упасть кусочку салфетке, дуя на нее и тем самым поддерживая в воздухе. Уронивший первым проиграл.
4 х фото и текст: Татьяна Калинченко (г. Лабинск),
специально для детского портала "Солнышко"
Опубликовано 20 августа 2008 года.
