Одну столовую ложку желатина залить одним стаканом холодной воды и пусть стоит часа полтора. 500 г холодной сметаны взбить со 100 г сахарной пудры. Желатин довести до
кипения, но не кипятить. Затем немного остудить, влить в сметану и размешать. Смешать нарезанные на кусочки фрукты (яблоки, груши, бананы, киви, мандарин)
и ягоды (использовать целиком). Все это положить в салатницу и залить смесью из желатина и сметаны.
Оставить свой комментарий