| Кулинарный конкурс |
Блюдо для моего Солнышка
«Веселые рожицы»
Автор: Светлана Дедык (г. Нягань)
На снимке: сыночек Сашенька
Потребуется:
нежирное мясо — 200 г,
лук репчатый — маленькая головка,
морковь — 1 штука,
яйцо — 1 штука,
1 кусочек хлеба, размоченный в молоке,
горсточка риса,
кусочек красного болгарского перца,
несколько кукурузных консервированных зернышек,
соль и перец по вкусу.
Прокрутите два раза мясо, лук и морковь (ее можно потереть), поперчите, посолите. Добавьте в фарш хлеб в молоке, рис (его не варите), желток и хорошо взбитый белок. Затем
сформируйте шарики и расплющите их рукой. Из кукурузных зерен на каждой лепешке сделайте глазки, а из перца — язычки. Затем варите на пару 40 мин. Получаются очень симпатичные и
мягкие мясные котлетки. Приятного аппетита!
О пользе этого блюда.
Приготовлено на пару, подходит для самых маленьких.
Примечание.
Недавно моему младшенькому сыну Сашеньке (на фото) исполнился 1 год. В гости мы пригласили нашего полуторагодовалого приятеля Макара. И так захотелось
приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное для маленьких едоков, что на ходу придумала блюдо, которое я назвала "Веселые рожицы". Малыши уплетали их за обе щеки!
|
|
|
Оставить свой комментарий