«Мой лучший десерт»

Этот торт я готовила на первый день рождения сыночка, поэтому старалась выбрать такой рецепт, чтобы годовалый ребёнок тоже мог немного полакомиться десертом. И еще для меня, как мамы непоседливого малыша, было важно, чтобы торт готовился быстро, без лишних хлопот.

Ингредиенты: 300 г крекеров \"Рыбки\", 360-400 г сметаны жирной, 150 г сахара.

Выкладываем крекеры в блюдо. Взбиваем сметану и сахар до получения однородной массы. Заливаем крекеры сметанным кремом и перемешиваем их. Затем выкладываем в форму, уплотняем и выравниваем. Ставим в холодильник, и через 3 часа торт готов.

Вынимаем из формы, украшаем торт по желанию. Я использовала для украшения детское печенье, кондитерские посыпки и декор. Малыша и машинку лепила из самодельной мастики на основе сахарной пудры.

Приятного аппетита!