Комментарии к статье
Свадебный торт
28.04.2005, 22:45
Julicka
Tort esche ne delala :)
Nikogda ne znala kak rozocki iz krema delaiutsea
Okazivaetsea tak prosto
Spasibo za ideiu .
01.05.2005, 18:34
ВЕРА
ЕЛЕНА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО НО ОЧЕНЬ СЛОЖНО ДЛЯ МЕНЯ ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ЧТО НЕБУТЬ ПРОЩЕ БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА
03.05.2005, 12:22
Марика
Супер!!!!!!!!
Попробую объязательно!
04.05.2005, 08:56
Лена
05.05.2005, 10:12
Андрей
Крем для украшения при взбивании может отсекаться, т.е. неполучается однородная масса (крем разбивается на отдельные фрагменты).
в таком случае нужно растопить немного масла и залить его в крем.
09.01.2006, 00:25
малкан
09.01.2006, 00:32
малкан
спасибо больщое ваш торт был просто щыкарный розы прелесть
15.01.2006, 21:34
Ольга
Красиво! Если еще и на вкус такойже то вообще супер!!!!!!!!
13.07.2006, 20:24
Лариса
23.08.2006, 19:31
Елена
Леночка спасибочки вам за такой интересный рассказ о торте, я сама немного кондитер, ничего сложного, но я обязательно сделаю именно такой узор на торте на 30-летие своего мужа. СПАСИБО!!!
05.09.2006, 11:32
Марилузка
Супер.....
21.11.2006, 11:10
irina
Kak delajetsja krem is belkow? Ne ljublju maslenie.
22.01.2007, 08:15
Аня
Большое спасибо за тортик и его и рисунки которые очень удовлетворили меня; Я его тольки што нашла; буду учиться украшать торт;всех вам благ.1-20-2007год; живу в Америке.
22.02.2007, 09:46
Анна
Ну просто здорова это класс!!!!!
25.02.2007, 22:55
tatjana
Na kartinke o4enj krasiwij tort
spasibo sa rezept
21.03.2007, 19:36
алёна
очень красиво и думаю что очень вкусно.А крем из белков делается на один белок один стакан сахарной пудры и лутче взивать миксером и сахар по степенно подсипать.
28.05.2007, 20:12
Сквирская Людмила
Огромное спасибо!
Торт красивый.
Мой опыт со сливками, потерпел неудачу.
Сливки отделились. Немного пены сверху и все. Что могло повлиять? Подскажите если можно,у дочки свадьба в сентябре. Торт делаю сама, Жара. Можно ли цветы из мастики. Если можно поделитесь рецептом. Заранее очень благодарна. (RZ6AIR@rambler.ru)
09.06.2007, 20:07
Елена
сливки обязательно должны быть холодными, так же посуда в которой взбиваем тоже должна быть холодной. Ну и сливки не должны быть старыми, иногда в магазинах условия хранения нарушают и они от этого не взбиваются.
Ну и жирность сливок должна быть не меньше 20%
Еще добавьте либо закрепителя сливок либо обычного крахмалу.
Ну а так, лучше всего сбиваются растительные сливки, они тоже вкусные и 100% собьются :)
удачи Вам со следующим экспериментом :)
12.10.2007, 19:48
Аська
очень классно что можно этот тортик сделать своими руками напишите еще что нибудь пожайлуйста!
05.11.2007, 14:31
Елена Дмитриевна
Вообще оригинально,правда розочки лучше сделать нежно-розового цвета,а внутренний крем без зефира и кураги.Можно добавить туда вишни или еще какие-нибудь ягоды,фрукты...
18.12.2007, 00:08
ekaterina
lena tort procto cuper ja tosce kulinariej uwlekauc a ocobeno ukraschat nrawitcja ckasci kakoj ti icpolzuesch dlja etogo torto maclenij krem
22.12.2007, 14:38
1
Классно
23.12.2007, 23:38
ekaterina
probowala wipekat beckwit ne polu4ilcja lepe6ka lepe6koj
11.01.2008, 17:25
анютка
23.02.2008, 21:28
Valentina Semrau
Sdes slow ne nuschno:Krasota!!!
04.05.2008, 21:05
EDUARD
mmm
30.08.2008, 19:49
ОЛЬГА
ТОРТ ПРОСТО ЧУДО!СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ.
10.09.2008, 15:59
Анна К
спасибо за рецепт и подробные разъяснения.
наконец то я научусь делать розочки.
21.11.2008, 17:11
Стася
очень красиво!... Но сложно...
09.01.2009, 23:50
Инна
Большое спасибо за рецепт и подробные обьяснения!Торт получился очень вкусный и красивый, правда я делала вместо розочек новогоднюю ёлочку с игрушками, и конечно выглядел он немного корявее чем оригинал и всё таки я очень довольна! У меня один вопрос, почему сливки на торте через два дня выглядели как подтаявший снег? Взбила я их очень хорошо, как сказано в рецепте.Так должно быть или есть какой-то секрет? Ответьте пожалуйста.
08.04.2009, 21:10
Натали
прекрасный торт.как хорошо что есть люди с талантом от бога.
06.05.2009, 10:49
Линда
Елена подскожи пожалуйста
Розочки.
Делаем масляный крем делаеть только
сливочном масле
01.06.2009, 15:41
марина
спасибо вам, прекрасный торт
21.06.2009, 19:22
Olha
Spasibo bolwoe Lena, ja prochitala vaw rezept i rewilas sama ispech svadebnuj tort. Gosti buli v vostorge, xot on i ne tochno takoj klasnuj polychilsja. No bul ochen ochen vkysnuj
15.07.2009, 05:34
Evgenia
Торт получился очень вкусный и красивый, огромное спасибо за рецепт но у меня не получились розочки у меня нет насадки "розочки"
P.S. Скажите можно ли как-то заменить эту насадку.
17.07.2009, 12:55
Элла
Добрый день,Леночка!
Буду Вам очень благодарна, если Вы более подробно опишите, как вырезать из конверта букву "Л"
20.07.2009, 09:24
Евгения
огромное спасибо Вам за подробное обьяснение,я уже давно хотела научится делать розы и вот теперь буду учится...ещё раз огромное Вам спасибо!!!
24.07.2009, 22:26
Erika
спасибо вам больщое
12.09.2009, 09:25
Светлана
Просто чудо. Так и хочется попробовать
15.10.2009, 13:52
Мая
мне очень нравитца ваше творение
02.11.2009, 10:24
Людмила
Ваши розочки враньё!!!! С кремом, который Вы даёте они падают. Откройте секрет крема для розочек!!!
02.11.2009, 12:31
Редактор портала «Солнышко»
Людмила! Если автор посчитает нужным ответить на Ваш выпад, то ответит.
А вообще-то, за тоном нужно следить.
И коли крем не получается у Вас, это не повод грубить.
15.11.2009, 16:18
sveta
Prosto prelest!!!...
09.12.2009, 21:33
Елена
Отвечаю на наболевшие тут вопросы :)
во-первых, масло для крема надо брать именно 82%, но в последнее время на самом деле сложно купить нормальное масло, факт, увы. И заявленная жирность не соответствует, от этого розочки и падают. Можно в крем добавить сахарной пудры или, что еще проще, сделать розочки из растительных сливок. Из молочных не получатся, только из растительных.
Конверт буквой Л вырезать просто, уголок срезаете до половинки и с другой стороны половинка, / вот так
Насадку для розочки, к сожалению, не заменить, насадка должна быть, из конверта можно вырезать, но быстро размокает бумага, а когда край не плотный - лепестки могут не получиться.
Растительные сливки могут через 2 дня растрескаться на торте, это происходит из-за того, что влага из них уходит. Да и срок годности домашнего торта не более 72 часов :)
19.12.2009, 13:40
сияра
класс! я так давно хотела научиться делать розочки! спасибо вам! молодцы!!!
10.02.2010, 13:15
татьяна
спасибо вам за такие фотографии и рецепт. продолжайте в том духе. покажите еще что-нибудь, так же связанное с украшеними тортов.
18.05.2010, 14:21
Татьяна
Спасибо за помощь
08.07.2010, 22:01
Анастасия
Великолепно! Спасибо.
25.07.2010, 11:16
Marishka
делала торт с бананами вместо кураги,зефира... но коржи сели и пришлось выпекать 3. А всё Остальное супер. не подскажете почему? (духовку не открывала, всё делала по пропорциям.)
06.08.2010, 10:00
Elena Sh.
Ваш торт выглядит фантастически красиво, нежно и нарядно!!!
16.09.2010, 13:13
Люда
Скажите, а где брать серебристые шарики? заранее спасибо!
21.09.2010, 21:22
Яна
Спасибо за рецепт. Я теперь всегда на праздники стряпаю этот тортик. Очень вкусный. Только он такой красивый ну никак у меня не хочет получаться :)
22.12.2010, 12:56
Рано
24.12.2010, 11:02
Поланиди Елена
Спасибо большое за инструктаж!!! Все очень понятно. Вы просто мастерица!!!
15.02.2011, 09:05
светлана
спасибо огромное торт получился супер!!!А на детское день рождение ничего не посоветуете,а то бональные торты надоели
18.02.2011, 14:22
Людмила
Вы просто кудесница...5+ Спасибо
21.02.2011, 19:43
олеся
здорово,кажется все просто,но надо учиться, у нас даже трубочек таких нет,весь город обыскала.
16.03.2011, 23:57
галя
спасибо за урок мне очень понравилось
22.03.2011, 22:21
Tatjana Nesterova
Obaldeno!!!!Tort krasiii i nadejus wkusnii,ja poprobuju ego sdelat.I ozen ponatno raskasano i pokasano,budu perwii ras probowat tak krasiwo ukrasit tort nadejus poluzitsja.Spasibo wam bolschoe pobolsche bi takix urokow.
02.09.2011, 13:37
наталья филиппова
спасибо за мастер-класс просто и интересно-получится даже у новичка каковым я являюсь
20.10.2011, 15:08
Светлана
красота
30.10.2011, 08:57
алла
ну просто супер молоцы это надо иметь столько нервов чтоб это всё зделать
03.11.2011, 18:02
ЗОЯ
?????????? ??? ?????? ???????, ????????. ????? -- ????? ??????????? ????????? ????? !!!!!<br /><br />
?????? ????? !!! <br /><br />
??????? ?? ????.
12.11.2011, 13:53
Алевтина
Спасибо огромное за подробное описание и замечательные фото попробовали все получилось и на вкус просто супер.Торты по вашему рецепту пекли на свадьбу подруге.Все гости были довольны.
17.11.2011, 17:43
Агата
Елена, у Вас очень здорово получились розочки! Но как Вы делали крем? Он у меня на торте таит(т.е. масло). Разве из этого крема делают розочки? Научите правельно делать крем. Зарание спасибо!
19.11.2011, 11:44
Оксана
Очень красиво!!!!Надо учиться и мне.
14.12.2011, 08:02
Хэльга
Спасибо!очень подробно все написано, все понятно. Рецепт записала планирую в ближайший праздник попробовать испечь ваш чудо-тортик!
29.12.2011, 13:11
Камола
Спасибо за мастер-класс! Так подробно все описано! Сейчас же попробую испечь и украсить торт так же красиво. Правда не уверенна что розочки получатся...
11.01.2012, 11:07
Анна
Спасибо. Описано подробно. Буду учиться такую красоту делать. Будьте наставником для многих из нас,кто хочет чему-то научиться и это реальная возможность.
01.12.2013, 12:45
Елена73
Очень красиво но сложно. И можно использовать для розочек какой-нибудь другой крем? А то я масляной не люблю.
03.09.2015, 19:18
Катя
скажите чем можно заминить сливки?
Вернуться к статье >>>
