Призотека Игротека Фильмотека Умнотека Методитека Кладотека Семьятека Празднитека Мастеротека Библиотека Солныштека Беседотека

Как себя вести

Уроки хороших манер

школа этикета


Уроки хороших манер

ПОДЕЛИТЬСЯ


Приветствую тебя, мой маленький друг! Сегодня ты узнаешь, как правильно есть блюда из яиц. Это не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Это, я бы сказала, целая наука. Итак...


УРОК №23
Снесла курочка яичко...


Яйцо, сваренное вкрутую.

Оно обычно подается в холодном виде, уже очищенным и разрезанным пополам или мелко порубленным. Его едят при помощи ножа и вилки. Если же крутое яйцо подано в скорлупе, то есть его можно так, как тебе удобно (особенно если нет дополнительной посуды, куда складывать скорлупки).


Яйца всмятку (как и в мешочек)

Их подают в горячем виде в специальных рюмочках-подставках, находящихся на блюдце. Верхушку яйца надо срезать чайной ложечкой и, подцепив той же ложечкой, переложить на блюдце. Если у тебя это не получилось, ничего страшного: аккуратно сними пальцами неотлетевшие части скорлупки и положи их на блюдце. Теперь чайной ложечкой вычерпывай полужидкое яйцо.


Яичница-глазунья.

Тебе потребуются: вилка, нож и чайная ложечка с заостренным концом. Слева от тарелки находится вилка, справа - нож (ближе к тарелке) и ложечка (снаружи).

1) Кончиком ложки аккуратненько проткни желток сбоку, поближе к белку, чтобы жидкий желток вытек в ложечку.

2) Съев содержимое ложки, вычерпай остатки желтка и тоже съешь.
Если глазунья состояла из нескольких яиц, повтори пункты 1 и 2.

3) Оставь ложку на дальнем от себя краю тарелки.

4) Белок сложи пополам при помощи ножа и вилки (потому что тонкий слой плохо цепляется на вилку).

5) Отрезай ножом маленькие кусочки белка и отправляй их в рот при помощи вилки.


Яичница-болтунья (яичная кашка).

Как мелкокрошенное блюдо или суфле едят вилкой и тупым ножом.


Толстый белковый омлет (яичное суфле).

Едят вилкой или десертной ложкой.


Омлет.

Едят при помощи вилки и ножа.


А если ты, дружок, сам захочешь приготовить что-либо из этого, то тебе пригодятся советы Поварешкина "Блюда из яиц"


Гурман тётя Свинка,
специально для детского портала «Солнышко»









Поиск по сайту
Конкурс По морям, по волнам!


Интересно и полезно
Квесты, шоу, вечеринки, сценки
Чем накормить ребёнка
Мама-рукодельница
Песни и ноты
Юмор в коротких штанишках
© 1999-2017, портал «Солнышко» solnet.ee Перепубликация материалов без письменного согласия редакции и авторов запрещена
solnet® — зарегистрированный товарный знак. Все права защищены и охраняются законом.
Лауреат конкурса Премия РунетаЛауреат национальной Интернет премииПобедитель конкурса Золотой сайт           Яндекс цитирования

Сервер: fiber.ee