Призотека Игротека Фильмотека Умнотека Методитека Кладотека Семьятека Празднитека Мастеротека Библиотека Солныштека Беседотека

Чем накормить ребенка?

Сладко и полезно

Вкусные и полезные рецепты для малышей


ПОДЕЛИТЬСЯ


Если сахар вреден, то может ли сладкое вообще быть полезным? Конечно, может! Заменим сахар мёдом, добавим к нему ягоды и кисломолочные продукты — получим желаемое сочетание сладкого и полезного.
Если нет свежих ягод, в некоторых случаях можно заменить их замороженными или фруктами. При этом часто мы получаем аналог заводского йогурта, но более полезный — приготовленный с любовью и без вредных добавок.


Сладко и полезно

Конфеты «Снежные»

Для приготовления 3 порций понадобится: 150 г творога, 1/5 чайной ложки корицы, 1,5—2 ст. л. мёда, 2 ст. л. измельчённого миндаля.

Положите в творог корицу, добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Из полученной смеси сформуйте шарики диаметром 3—5 см, не больше, обваляйте их в миндале и поставьте в холодильник.


Йогурт ягодный

Для приготовления 6 порций понадобится: 4,5 стакана кефира, 5 ст. л. (с горкой) ягод (брусника, черника, вишня, чёрная смородина), 3 ч. л. мёда.

Ягоды (можно взять замороженные, но перед приготовлением их надо разморозить) размолоть в блендере или в кухонном комбайне, добавить мёд, перемешать. Влить в полученную смесь кефир и перемешать ещё раз.

Мёд можно заменить сахаром, но йогурт от этого станет менее полезным.


Сырники с корицей

Для приготовления 5 порций понадобится: 600 г творога, 5 ст. л. кукурузной (или рисовой) муки, 2,5 ст. л. мёда, 1/2 ч. л. корицы без горки, растительное масло, 5 ст. л. сметаны.

Смешайте творог с мёдом, корицей и тремя столовыми ложками муки (с горкой). Остальную муку высыпьте в тарелку. Налейте немного растительного масла на сковороду и разогрейте её. Сформуйте из полученной смеси шарики, затем сделайте их плоскими, обваляйте в муке и поджарьте с двух сторон на сковороде.

Подавайте на стол со сметаной.


Десерт «Ах, лето!»

Для приготовления 2 порций понадобится: 100 г творога, 2 ст. л. черники, 1 ч. л. мёда, 1 ст. л. сметаны.

Перемешайте все ингредиенты и ешьте с аппетитом.


Фруктовое мороженое

Для приготовления 4 порций понадобится: 1 яблоко, 1 ч. л. мёда.

Яблоки очистите, удалите косточки, натрите на мелкой тёрке. Положите полученное яблочное пюре в кружку или в небольшую глубокую миску, залейте кипятком так, чтобы вода была чуть выше яблок, смешайте массу с мёдом. Остудите, а затем поставьте в морозильную камеру.

Когда масса застынет, мороженое готово.


Опубликовано 19 февраля 2013 года.
Автор: Ирина Асеева, книга "Приятного аппетита!"





Комментарии к статье
Сладко и полезно


01.02.2016, 11:47
Кристина

Интересно , первое захотела мороженое сделать, спасибо!

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Докажите, что Вы не робот!
Введите написанные (произнесенные) символы:




ПОДЕЛИТЬСЯ

«Солнышко»
О проекте
Авторам
Рекламодателям
ЧаВо (FAQ)

Скоро праздник
День Земли
День Победы
Выпускной
День семьи
День письменности
День библиотек
День рождения

Новости
Поиск по сайту


Интересно и полезно
Квесты, шоу, вечеринки, сценки
Чем накормить ребёнка
Мама-рукодельница
Песни и ноты
Юмор в коротких штанишках
Опрос
Вы любите свою работу?



Посмотреть результаты
© 1999-2017, портал «Солнышко» solnet.ee Перепубликация материалов без письменного согласия редакции и авторов запрещена
solnet® — зарегистрированный товарный знак. Все права защищены и охраняются законом.
Лауреат конкурса Премия РунетаЛауреат национальной Интернет премииПобедитель конкурса Золотой сайт           Яндекс цитирования

Сервер: fiber.ee