Главной изюминкой данного торта служит форма зайчика, которая так понравилась сыночку. Необычно и очень вкусно!

Ингредиенты:
1 пачка маргарина, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, мука 500-600 г (так, чтобы тесто получилось густое) - для теста,
100 г сливочного масла и 1 банка вареной сгущенки для крема, сахарная пудра 100 г и нуга разного цвета 100 г - для украшения.

Приготовления.
1. Готовим тесто: маргарин режем на маленькие кусочки в большой миске, добавляем сметану, разрыхлитель, муку, все хорошенько перемешиваем руками до получения однородной массы. Делаем из теста шар, заворачиваем его в пакет и кладем в морозильную камеру на час.

2. Делаем крем: сливочное масло порезать на маленькие кусочки, добавить сгущенку, все хорошо перемешать в большой миске до получения однородной массы.

3. Тесто достаем из морозилки, трем на терке, выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 до получения румяной корочки.

4. Готовый корж достаем из духовки, остужаем, выкладываем в миску с кремом, все хорошо перемешиваем руками.

5. Торт выкладываем на поднос в форме зайчика, посыпаем через сито сахарной пудрой.

6. Из нуги лепим глазки, носик, усы, морковку и фигурки в форме маленьких зайчиков.

* * *
Кулинарный стаж: более 5 лет.
Готовлю кондитерские изделия, когда есть желание и настроение, если его нет, изделие не получится. Рецепты беру в журналах и газетах.